Jardin biologique, tous les plaisirs du jardin naturel et écologique (Les semis et plantations)
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Jardin biologique, tous les plaisirs du jardin naturel et écologique (Les associations, maladies et parasites, oignons, carottes, mélisse, basilic, concombre, tomates, cerfeuil, salades, fraisiers, aromatiques, ciboulette, thym)


Plantées à proximité, certaines cultures se protègent mutuellement des maladies et parasites. Voici quelques exemples d’associations, destinées principalement à éloigner les ravageurs. Vous trouverez ci-dessous un tableau récapitulatif de toutes les associations favorables et défavorables.

  • Pour éloigner leur mouche respective, associer l’oignon
    et la carotte.
  • La mélisse fait fuir une grande quantité d’insectes,
    on peut l’utiliser aussi bien au potager que dans
    le jardin d’ornement.
  • Le basilic et le cerfeuil attirent les abeilles, indispensables
    à la pollinisation d’une grande variété de légumes.
  • Le basilic, en prévention du mildiou et le compagnon
    idéal des concombres et des tomates.
    Et le cerfeuil éloigne
    les limaces des salades et fraisiers.
  • La bourrache éloigne les limaces et protège les choux
    contre la piéride.
  • Les plantes aromatiques telles que la menthe,
    la ciboulette, le thym et la citronnelle éloignent la plupart
    des insectes des rosiers.

Les légumes du jardin ont chacun leurs besoins nutritifs et leurs propres modes de végétation. Vous pouvez, en les associant les uns aux autres, engendrer des influences favorables ou au contraire néfastes.

Légumes

Associations
favorables

Associations néfastes

Ail

betterave, concombre, fraisier, laitue, tomate

Haricot, pois

Artichaut

salade, haricot, pois, radis

 

Asperge

haricot, pois, salade, ail, oignon, échalote, radis, navet, chou, tomate, persil

 

Aubergine

haricot

 

Betterave

ail, chou, haricot nain, oignon, céleri

 

Carotte

laitue, radis, pois, poireau, navet, oignon, haricot, ciboulette, bette

Aneth

Chou

Betterave, céleri, épinard, laitue, haricot, pois, pomme de terre, concombre, tomate

Fraisier, fenouil, radis

Concombre

Haricot, betterave, chou, radis, ail, mais

Pomme de terre, tomate

Courge, Potiron

Mais, haricot, salade

 

Epinard

Fraisier, haricot, radis, oignon

Haricot

Pomme de terre, laitue, betterave, radis, concombre, chou, carotte

Oignon, poireau, ail, radis, tomate, ciboulette

Mais

Tomate, laitue

Betterave

Navet

Pois, laitue

 

Oignon

Betterave, Fraisier, concombre, laitue, carotte, épinard

Haricot, pois

Poireau

Oignon, épinard, céleri, carotte, laitue, haricot, mâche, tomate

 

Pois

Radis, carotte, concombre, navet, pomme de terre, asperge, chou, épinard

Ail, oignon, échalote, ciboulette, persil

Pomme de terre

Haricot, pois, chou, raifort, fève, radis

Concombre, courge, tomate, tournesol, carotte

Radis

Carotte, salade, pois, artichaut, asperge, céleri, pomme de terre, cerfeuil

haricot, chou

Tomate

Chou, carotte, asperge, oignon, persil, ail, céleri, mâche, radis

Cornichon, concombre, haricot, fenouil, pomme de terre

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