Jardin biologique, tous les plaisirs du jardin naturel et écologique (Les semis et plantations)
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Jardin biologique, tous les plaisirs du jardin naturel et écologique (La rotation des cultures)


Notez bien que les conseils sur la rotation des cultures ne valent que si votre jardin est relativement grand.

Pourquoi pratiquer la rotation des cultures ?

  • pour garder un sol riche et fertile :
    Les légumes n’ont pas tous les mêmes besoins nutritifs :
    chacun ayant en matière de sol ses propres exigences, et allant puiser ses éléments nutritifs à différentes profondeurs.
  • pour lutter contre les maladies :
    Chaque type de légume attire des parasites et maladies qui lui sont propres ; l’envahissement est donc limité puisque les légumes ne seront pas au même endroit l’année suivante.


Comment pratiquer la rotation des cultures ?

Le principe de rotation
des cultures consiste à :

- diviser le jardin en plusieurs
  carrés
- rassembler sur une même
  parcelle les légumes ayant
  le même type de besoins
- et alterner chaque année
  l’emplacement des parcelles

Parcelle 1 : les légumineuses, les légumes graines ou les légumes fruits ont la propriété d’enrichir le sol en azote.
ex : Pois, haricots, fèves, melons, potirons…

Parcelle 2 : les légumes feuilles préfèrent un sol riche, et sont très gourmands en éléments nutritifs, qu’ils vont chercher principalement en surface.
ex : Choux, poireaux, concombres, salades, pommes de terre…

Parcelle 3 : les légumes racines ou les légumes bulbes se nourrissent en profondeur.
ex : Oignons, navets, betteraves, radis…

Parcelle 4 : cette parcelle est en repos (jachère), mais vous pouvez l’enrichir en y plantant des engrais verts.

Année 1
Année 2
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Année 3
Année 4
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Les légumes vivaces (artichauts, rhubarbe, asperges, et même tomates) et les fraises peuvent s’installer de manière permanente dans une 5 ème parcelle.

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